De concours en concours

(Premier volet) Un environnement particulier Contrairement à ce qui se pratique à la maison, dans un laboratoire, dans une classe de dégustation ou dans un comité de rédaction pour un magazine, la réalité de la dégustation est bien différente dans les concours internationaux. À partir d’une grille, pointue pour certains et pas assez pour d’autres,…

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