Rendez-vous bachiques

Directement de Moldavie L’an passé, j’ai présenté sur ce blogue le vignoble moldave dans le détail, suite à une expérience sur le terrain qui m’a permis d’en apprendre beaucoup de ce pays qui nous est encore bien étranger, et où l’on cultive, dit-on, le plus de vignes au mètre carré toute proportion gardée, dans le…

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Vins de Fêtes

Des vins pour les Fêtes, tout simplement… avec quelques extraits de mon roman! Cela fait maintenant deux mois que mon livre Les Fruits de l’Exil est sorti au Québec, en attendant son arrivée en sol européen en mars prochain… Depuis qu’Annie Depont en a parlé dans ces pages avec des mots qui m’ont touché, les…

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Douze vins effervescents pour des Fêtes inoubliables

Si vous choisissez votre vin saute-bouchon comme on disait autrefois, selon votre budget, vous ne serez pas déçu avec ces douze cuvées que j’ai sélectionnées parmi les 55 flacons dégustés pour vous cette semaine, lors d’un banc d’essai organisé avec brio par A3 Québec, l’association des agences en vins, bières et spiritueux du Québec. Que…

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Dix vins divins pour les Fêtes, en bouteille ou en magnum

Trois blancs, entre la France et l’Italie Soave 2017, Torre dei Vescovi, Cantine Vitevis Pour commencer sans se ruiner, puisqu’il en reste encore en magasin, optez pour ce vin italien très agréable aux arômes floraux, qui ne demande qu’à se faire servir avec des pâtes aux fruits de mer ou tout simplement en guise d’apéritif.…

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