Rendez-vous bachiques

Directement de Moldavie L’an passé, j’ai présenté sur ce blogue le vignoble moldave dans le détail, suite à une expérience sur le terrain qui m’a permis d’en apprendre beaucoup de ce pays qui nous est encore bien étranger, et où l’on cultive, dit-on, le plus de vignes au mètre carré toute proportion gardée, dans le…

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Vins de roman

Les Fruits de l’Exil, mon premier roman J’ai écrit des livres sur le vin pendant trente ans, et chacun d’entre eux reste pour l’auteur que je suis un objet de fierté. Mais je dois avouer que je n’avais jamais ressenti autant d’émotions qu’en écrivant ce roman. Deux longues années m’ont été nécessaires pour aller au…

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Le vignoble moldave, un des secrets les mieux gardés de la planète-vin

Deuxième et dernière partie Peu de gens, œnophiles ou non, se sont rendus en République de Moldavie, encore moins savent où la situer sur une carte géographique. Et pourtant, quand on apprend qu’il s’agit du pays qui cultive le plus de vignes au mètre carré, toute proportion gardée, et cela depuis l’antiquité, on se dit…

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De concours en concours (troisième et dernier volet)

C’est en Suisse qu’a eu lieu cette année le CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES, un des plus grands concours de dégustation au monde. Imaginez! 350 dégustateurs venus de la planète entière à Aigle, dans le magnifique Canton de Vaud. Après trois jours d’une grande intensité au Centre Mondial du Cyclisme, nous avons testé dans le détail…

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